Küche

Unsere gut ausgestattete Küche ist die beste Voraussetzung für geschmackvolles Essen! Unsere Bewohnerinnen und Bewohner können täglich frisch zubereitete saisonale und regionale Mahlzeiten in angenehmer Atmosphäre genießen.

Bei der Auswahl unserer Produkte legen wir besonderen Wert auf höchste Qualität. Obst und Gemüse beziehen wir beispielsweise von regionalen Einrichtungen wie dem Bauernhof Unternalb. Sowohl die Milchprodukte als auch das Rindfleisch und die Teigwaren sind biologisch. Saisonale Speisen wie Spargel, Wild oder Martinigansl runden unser Angebot ab.

Bei der Gestaltung des Speiseplans achten wir darauf, dass wir sowohl traditionelle Hausmannskost als auch Schonkost und für Diabetiker geeignete Speisen anbieten. Bei unserem genussvoll hergerichteten Frühstücksbuffet können Sie nach Lust und Laune zugreifen und sich für den Tag stärken. Beim Mittag- und Abendessen haben Sie die Möglichkeit zwischen zwei Menüs zu wählen. Mit unserem Schöpfsystem können die Mahlzeitenmengen individuell auf Sie angepasst werden und Sie haben jederzeit die Möglichkeit auf einen Nachschlag. 

In unserem Haus haben die individuellen Bedürfnisse unserer Bewohnerinnen und Bewohner einen hohen Stellwert. Lassen Sie es unseren Küchenleiter wissen, wenn es Ihnen beispielsweise mal nach einem Schmalzbrot gustiert oder werden Sie zu Ihrem Geburtstag mit Ihrem ganz persönlichen Lieblingsessen überrascht. 

Für unsere Gäste und Angehörige bieten wir in unsere Cafeteria ein Mittagsmenü sowie Kaffee und Mehlspeisen.